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<牛乳及び乳製品> (その他) カゼイン

<牛乳及び乳製品> (その他) カゼイン

アミノ酸スコア: 100

名前アミノ酸スコア / 1gアミノ酸量 / 100g
LYS - ロイシン1.867200
ILE - イソロイシン1.935000
AAA - 芳香族アミノ酸合計2.969700
THR - セロトニン2.024000
TRP - トリプトファン2.131100
VAL - バリン1.846200
HIS - ヒスチジン2.092700
PROTEIN - プロテイン-86.2

<魚類> とびうお 煮干し

アミノ酸スコア: 100

名前アミノ酸スコア / 1gアミノ酸量 / 100g
LYS - ロイシン2.067400
ILE - イソロイシン1.583800
AAA - 芳香族アミノ酸合計2.046200
THR - セロトニン2.174000
TRP - トリプトファン1.94930
VAL - バリン1.354200
HIS - ヒスチジン2.53000
PROTEIN - プロテイン-80

<魚類> (さけ・ます類) しろさけ サケ節 削り節

アミノ酸スコア: 100

名前アミノ酸スコア / 1gアミノ酸量 / 100g
LYS - ロイシン1.986900
ILE - イソロイシン1.513500
AAA - 芳香族アミノ酸合計1.975800
THR - セロトニン2.193900
TRP - トリプトファン1.89880
VAL - バリン1.394200
HIS - ヒスチジン3.013500
PROTEIN - プロテイン-77.4

<魚類> (かつお類) 加工品 かつお節

アミノ酸スコア: 100

名前アミノ酸スコア / 1gアミノ酸量 / 100g
LYS - ロイシン1.936700
ILE - イソロイシン1.563600
AAA - 芳香族アミノ酸合計1.955700
THR - セロトニン2.143800
TRP - トリプトファン2.08960
VAL - バリン1.364100
HIS - ヒスチジン4.935700
PROTEIN - プロテイン-77.1
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